docs(tracking): neue Seite Paket-Tracking + API/User-Guide-Verweise
- Dedizierte Seite [[Paket-Tracking]] mit Komponenten-Übersicht
(MailScanner, Provider-Abstraktion, Sync-Cron, Todo-Generator),
Konfiguration und DB-Schema
- API-Referenz: Tracking-Endpoints + PATCH /mail/accounts/:id
- App-Nutzen: Bedienungs-Abschnitt für Endnutzer
- Home: Link in den User-Bereich